糖質制限中でもカレーが食べられる!その裏技とは?

カレーライスって、無性に食べたくなりますよね!

カレー専門店の前を通った時とか、羽田空港のロビーとか。本当は違うものを食べようと思っていたのに、カレーのスパイシーな匂いに誘われて、フラフラ~とお店の中に入ってしまったことが何度もあります(;^ω^)

家でもカレーを作っていると、必ず子ども達が「やった~!今日はカレーだ!!」と大喜び。

そんな、子供から大人まで大人気のカレーですが、糖質制限中のカレーはNGと言われています。

えっ!?やっぱりカレーは食べられないの?

いえいえ、そんなことはありませんよ^^

今回は、糖質制限中でもカレーが食べられる、とっておきの裏技をお伝えします!




カレーの糖質 カレールーは意外に低糖質!

カレーは「カレーライス」というくらい、カレーにご飯はセットですよね。

ですが低く見積もっても、カレーライスの糖質量は

1皿分で65g~70gにも!(@ ̄□ ̄@;)!!

なので、残念ながら糖質制限中はNGです・・・。

なんだ、やっぱりNGじゃない!と思ったあなた。

たしかに「ライス」は食べられませんが、「カレー」は食べていいんですよ^^

市販で売られている、カレールーの糖質量って見たことありますか?小麦粉やハチミツ、砂糖などが入っているので糖質制限中は食べられないと思ってしまいますが、意外なことに1皿分の炭水化物(糖質量)はそんなに多くないんです!

たとえば、ハウスバーモントのカレールー。

1皿分の炭水化物量は8.6gとなっています。ちなみに1皿分のカレールーは、1かけ分です。

これ↓

作る時は、「1かけ分」だけなんて作らないと思いますが、我が家では1かけ分でだいたい1皿分~2皿分は作ることができます。

他の大手メーカーのカレールーをみても、1皿分のルーの糖質量は10g前後です。

なんだか、食べられそうな気がしてきましたか?^^

あとは、カレーに入れる具材を低糖質食材や糖質オフの食材を使えばいいんです!

鶏肉や牛肉、豚肉など、お肉ならどれも低糖質!100gあたりの糖質量は0.1gや0.3gなど、ほとんど糖質がないといってもいいくらい、低糖質な食材です。

お肉をガッツリ入れれば、お腹にも溜まるし食べ応え十分!

野菜ですが、カレーの定番のジャガイモは、残念ながら糖質オーバーになるので糖質制限ダイエット中に入れるのは止めましょう。

また、カボチャなども糖質オーバーになるので入れないでくださいね!

カレーに入れられる野菜は、ほうれん草や小松菜などの葉物野菜や、ブロッコリーやカリフラワー、他にはズッキーニなどもカレーに合います。

きのこ類も低糖質で、美味しい出汁が出るのでオススメです!

これらの食材を使えば、1皿分のカレーの糖質量を20g以内に収めることができます。もちろんスーパー糖質制限食の人でも食べられますし、ロカボな緩い糖質制限なら、ちょっと高糖質な人参などを入れても1食の糖質量内に収まります。

カレーに入れる材料に低糖質なものを選べば、普通のカレーとなんら変わらない、念願のカレーを食べることができちゃうんですよ!(*^▽^*)!

野菜の糖質量については、こちらの記事を参考にしてくださいね。糖質量の多いNG野菜・OK野菜、さらには意外な野菜についてもまとめていますよ。

糖質制限でNG野菜がこんなに!糖質の多い野菜の見分け方はこれ!




カレーの糖質 ご飯の代わりは?これで代用!

カレールーに野菜やお肉をたっぷり入れて食べれば、かなりお腹いっぱいになるんですが、やっぱりカレーと一緒に炭水化物が食べたい!と思いますよね。

そういう時は、こちらがオススメ!

糖質制限でカレー 豆腐

糖質制限では定番の、お豆腐をご飯代わりにしましょう!

豆腐1丁の糖質量は約3.6g。豆腐は糖質制限食では、とても優秀で頼りになる一品です。

そんな糖質制限に大活躍の豆腐を温めて湯豆腐にし、カレーをかけて食べる「湯豆腐カレー」は、かなりお腹もいっぱいで、満足度アップです!

ぜひ「湯豆腐カレー」、お試しあれ!

【送料無料】12個セット森永の絹ごしとうふ 290g(長期保存可能豆腐)

糖質制限でカレー こんにゃく米

ご飯のように粒々したものと一緒に食べたいという方にオススメなのが、「こんにゃく米」。

お米と混ぜて炊くタイプなのでお米より30%~40%糖質カット!どうしてもお米が食べたい!という方にオススメです。

【1000円ポッキリ】[送料無料][お試し1週間]7パック[国産]こんにゃく 米

マンナンヒカリ 1500  1.5kg 通販専売品

糖質制限でカレー カリフラワー米

カリフラワーを、包丁で細かく刻んでお米風にする方法です。

こちらも糖質制限ではお米の代用としてよく使われる方法です。

カリフラワーはブロッコリーと違って、炒めても触感がしっかり残り、シャキシャキした歯ごたえがお腹を満足させてくれるんです。

作り方は簡単!カリフラワーをとにかく包丁で細かく刻んで、あとはフライパンで炒めるだけ!見た目もパラパラの白いカリフラワー米の出来上がり!(*^▽^*)

「カリフラワー米」にカレーをかけて「カリフラワーカレー」にして食べましょう!

こちらもかなり満腹になります(*^▽^*)

糖質制限でカレー 低糖質パン




こちらはもう、間違いないですね!カレーにパン。絶対に合います!

お米と違って、低糖質パンはいろんなところで売っているので、手に入れやすく、しかも満足度が高いです。

シャトレーゼでは2種類の低糖質のロールパンが売っていますし、ローソンのブランパンもあります。

ネットで有名なのは低糖工房大豆パンとスイーツの店 糖限郷など。特にネットはいろんな種類の美味しい低糖質パンが手に入るのでオススメです!



低糖工房

【送料無料(一部地域を除きます)】糖限郷特盛りパンセット

低糖質パンを使った、簡単手軽で絶品ハンバーガーのレシピはこちらをどうぞ。

超簡単レシピ!肉たっぷりバーガー 低糖質なのにボリューム満点!

糖質制限でカレー 低糖質麺



ご飯ではありませんが、「カレーうどん」や「カレースパゲティ」のように、麺と一緒に食べるのもいいですね!

イオンのトップバリュ―商品にも低糖質麺が売っていますし、紀文の「0麺」や、ソイドル麺など、ネットやスーパーでも低糖質麺がたくさん売られています。

低糖質麺の中でも特にオススメなのは、ソイドルです!

ソイドルは低糖質麺の中でも、一番普通の麺に近い味と触感で、食べ応え十分です^^

ただソイドルはネット通販のみなので、購入したい方はネット通販で購入してくださいね。

低糖質麺 ソイドル(大豆100%) 7袋セット

家で食事ができる時はいいですが、糖質制限で一番困るのは外食のときですよね。

そんな時は、糖質が少ないメニューを出すお店が頭に入っていると、慌てずに済みますよ。低糖質メニューのお店についてはこちらにまとめていますよ。

糖質制限中の外食時のお店・メニューの選び方

糖質制限中の朝食に外食を利用するならここ!




糖質制限中でもカレーが食べられる!その裏技とは?まとめ

いかがでしたか?

糖質制限中は「カレーライス」はNGですが、わざわざ低糖質なカレーを買わなくても、裏技を使えば、十分市販のカレールーでも食べられます!

食べ慣れたカレーの味なので、満足度も高く、しかも経済的です!(*^▽^*)

もし糖質制限ダイエット中にカレーが食べたくなったら、ぜひ一度試してみてくださいね!我が家流のカレーの食べ方でした!






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