糖質制限をしていると、味が単調で困る、飽きるという声も聞きます。確かにそうですね。糖質がたっぷりの食べ物って味が濃いし、糖質制限でなければどんな味付けでもOKだし。それに比べて、糖質制限は使える調味料も限られてくるというか・・・。
でも、探すと糖質制限向きの美味しい調味料もたくさんあるんですよ!今回は、我が家で常備していて、すっごく重宝している調味料をご紹介します!
おすすめ調味料 桃屋 きざみにんにく
ニンニク料理が食べたいけど皮をむいたり、みじん切りにしたり、何より手が臭くなるのがイヤ!という方が多いのではないでしょうか。桃屋のきざみにんにくなら、そんな問題も一気に解消!
刻んだニンニクの他に、なたね油、食塩、砂糖、チキンエキス、ガーリックオイル、唐辛子、 黒こしょう、調味料(アミノ酸等)、酸味料を加えて、しっかり味付けされています。
ニンニクだけよりもこれを使ったほうが料理の味が決まり、美味しい料理に大変身!いや、ほんとこのきざみにんにく、最高に美味しい!我が家は、野菜炒め・お肉料理・スープ・サラダのトッピング・冷や奴などなど、とにかく何に入れても味が決まるんですよ~^^
いち押しメニューは、白いごはんに桃屋のきざみにんにくと刻みネギを乗せて、しょう油をちょっと回しかけて~。
パスタに、にんにくマシマシで、ペペロンチーノ!(#^^#)
・・・・と、行きたいところですが、糖質制限中なので・・・・。
こういう時は、糖質制限御用達の紀文の0麺やソイドルで代用しましょう。美味しいパスタの出来上がりです♪
とにかく桃屋のきざみにんにく、何にかけても美味しいのでぜひ使ってみてください。一度使うと、もう手放せなくなりますよ♪
おすすめ調味料 桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油
これも桃屋のシリーズ。これ、もう一度食べたら病みつき!考えただけでもよだれが・・・。いや、ほんとデブ好みみんなが大好きな味つけになっています^ー^
中を開けると、揚げたスライスニンニクとフライオニオンで埋め尽くされています。スプーンを入れても、ニンニクが奥までぎっしり。にんにくのジャリジャリ感がスプーンに伝わってきて、ニンニク好きにはたまりません!
見た目、す~~っごく辛そうなんだけど、食べてみると「辛そうで辛くない」名前の通り、ほとんど辛みなし。逆にうま味がギューッと凝縮されていて、ニンニクとオニオンの触感が美味!ザクザクとした触感とジャリジャリとした触感が楽しくて止まりません。これ、美味し過ぎてラー油だけ食べたい・・・。
私のオススメは、お味噌汁に入れる!お味噌とラー油の味がマッチして笑っちゃうぐらいおいしいんです。
白いご飯にかけたら、永遠に食べられるだろうな~・・・。(一_一)(遠い目・・・)最近はなんでもかんでも、これをかけて食べてます。
おすすめ調味料 桃屋 きざみしょうが
細かく刻んだしょうがが、ごま油となたね油に浸されて、ツヤツヤと輝いています。生姜ってけっこう辛みがあるけど、桃屋のきざみしょうがは辛くない!しかも生姜って筋があって、スジスジするけど、これは筋張った感じがなくシャキシャキしてます!
しかもしっかり味付けがされているので、このまま調理に使えます。豚の生姜焼きって、生のしょうがを買ってきて、皮剥いて、すったり絞ったりが面倒だったり・・・しますよね?
だけどこれを使えば、手軽なのに味がバッチリ決まって家族も大喜び!他には、焼きナスにかつお節と桃屋のきざみしょうがをのっけて、しょう油をかけて食べる!焼酎のおつまみにも最高です。
さらにはスープにも。中華風スープに1スプーン入れるだけで、お店の味のスープが完成。全体的にきざみしょうがは、お魚料理に良く合いますね!
おすすめ調味料 調味料を上手に使えば、バリエーションが広がる
糖質制限は、味が単調になると思っているあなた。確かにそれも当たっているけど、調味料をうまく使えばバリエーションが広がって、飽きずに食べることができるんです。
スーパーに行けばいろんな調味料が売っているので、ぜひ活用してくださいね!
びっくりするほど糖質が高くないなら、調味料は少々使ってもOKですよ。
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