糖質制限中は、低糖質なチーズを使ったチーズケーキは大丈夫と言われていますが、ホントのところはどうでしょうか？基本的に、ケーキは小麦粉などの粉を使用して作ります。チーズケーキも例外ではありません。
低糖質なチーズは糖質制限にピッタリの食材だけど、チーズケーキは糖質制限ダイエットの味方なの？敵なの？今回は、チーズケーキについて、詳しく見ていきます。
糖質制限ダイエット チーズケーキの糖質量
チーズケーキの糖質量の前に、他のケーキ1個あたりの糖質量を見てみましょう。
・イチゴのショートケーキ 47.3ｇ
・フルーツタルト 60.2ｇ
・モンブラン 46.6ｇ
・チョコレートケーキ 50.9ｇ
・バームクーヘン 34.0ｇ
・ドーナツ 21.0ｇ
などなど。もちろん、ケーキの大きさや使っている材料によって糖質量は変わってきますが、ケーキが高糖質なスイーツなのは間違いありません。
糖質制限での1日の糖質量は、スーパー糖質制限食だと60ｇ以内、ロカボな緩い糖質制限でも130ｇ以内です。
スーパー糖質制限食だと、ケーキ1個で1日の摂取量の半分以上を摂ってしまうことになります。フルーツタルトに至っては、1日の糖質量をオーバーしています。
ちなみに、日本人が食事から摂る1日の糖質量は300ｇと言われています。それにプラスして、おやつにこんなに高糖質のケーキを食べていれば、1日の糖質量は400ｇ越えになることも！
これじゃ、太るのも当たり前ですよね。
ではチーズケー1個あたりの糖質量はどうでしょうか？
・スフレチーズケーキ 16ｇ
・レアチーズケーキ 13ｇ
・ベイクドチーズケーキ 20ｇ
・ニューヨークチーズケーキ 21ｇ
普通のケーキに比べて、全般的にチーズケーキは糖質量が低めです。ですが、そうはいっていも、確実に糖質量は10ｇを超えています。
ほかのケーキの糖質量がかなり高いので、チーズケーキの糖質量がすごく低く見えてしまいますが、チーズケーキは低いから食べても大丈夫♪と思って食べてしまうと、ダイエットになりません。
糖質制限中のおやつの目安は5ｇ～10ｇに抑えたいところなので、他のケーキと同じく基本的に糖質制限中はチーズケーキもNGです！
糖質制限ダイエットでチーズケーキを食べるには？
ケーキの中では低糖質なチーズケーキでも、糖質制限中は控えたほうがいいスイーツです。ですが、チーズケーキを食べる方法があるんです。
糖質制限ダイエット 低糖質なチーズケーキを自分で作る
チーズケーキはスポンジケーキを作るのとは違い、材料を混ぜるだけで簡単に作ることができます。
市販のチーズケーキで使われている砂糖の代わりに、ラカントSやパルスイートなどの血糖値を上げない、もしくは少ししか上げない甘味料を使うと、かなり糖質オフのチーズケーキを作ることができます。
使うチーズの種類によって糖質量が違ってきますが、自分で作る場合は糖質0の甘味料などを使うことで低糖質になるので、どのチーズを使ってもそんなに大きく変わりません。
好きなチーズを使ってチーズケーキを作りましょう。
ベイクドチーズケーキなどボトム（土台）が必要な場合は、低糖質なおからや大豆で作られた、低糖質クッキーを使うといいです。
また小麦粉が必要な場合は、おからパウダーや大豆粉などを代用して糖質オフにしましょう。
糖質制限・低糖質用のレシピ本も売っていますし、cookpadなどで低糖質チーズケーキのレシピも多くあるので、自分にあったレシピを探してみましょう。
糖質制限ダイエット ネット通販で購入する
自分で簡単に作ることができるチーズケーキですが、時間がない方や忙しい方、また料理が苦手な方などは、通販で低糖質なチーズケーキがたくさん売っているのでぜひ利用しましょう。
1本の糖質量が1ｇというチーズケーキもあり、糖質オフでも、味は普通のチーズケーキと全く変わりません。というか、こんなに美味しいのに低糖質なの？とびっくりします。
ほとんどが冷凍保存できるので、多めに買っておいて冷凍庫に入れて常備しておくと、いつでも食べられて便利です。
糖質制限ダイエット どうしてもケーキを食べる時はチーズケーキを選ぶ
今まで見てきたようにチーズケーキも高糖質になるので、糖質制限中は避けたいお菓子です。ですが女子会やデートなど、どうしてもケーキを頼まないといけない場面に遭遇した時は、ケーキの中でも低糖質なチーズケーキを頼みましょう。
一緒に飲むドリンクはコーヒーや紅茶などの糖質オフの飲みものにして、砂糖は入れないようにしましょう。
チーズは糖質制限には必要不可欠な食材ですが、「チーズケーキ」となるとスーパーやコンビニで売られている市販のものは、糖質オーバーになります。
もしどうしても市販のものを食べたくなったら、低糖質で太らないデザートチーズを選びましょう。デザートチーズなら、安心しておやつとして食べることができますよ！
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