糖質制限ダイエットでも甘いお菓子が食べたいですよね。チョコレートや、クッキーもいいけど、やっぱりスイーツといえばケーキ。
でも、ケーキって糖質タップリだし・・・。とがっかりしていませんか?大丈夫です!チーズを使えば低糖質スイーツが作れます。
今回は通販で買えるチーズケーキショップと、自宅で簡単につくれるチーズケーキをご紹介します。
おすすめ低糖質通販ショップ チーズケーキといえばコガネイ
チーズケーキを専門に扱うお店です。こちらのチーズケーキは心や体への負担を極力減らしたいという思いから作られたお店です。
コンセプトは「食べて後悔しないケーキ」。
オシャレで、思わず歓声が上がりそうなチーズケーキがいっぱい♪
砂糖は使っていますが、白砂糖、合成甘味料、保存料、添加物は使用しておらず、砂糖不使用のドライフルーツ、きび砂糖や、 はちみつ、甘酒等で甘さ控えめなチーズケーキになっています。
健康にも配慮したチーズケーキだけでなく、見た目もオシャレで手土産にもピッタリです。
こちらは、珍しい朝ごはんチーズケーキ。クリームチーズにレーズン、プルーン、イチジク、アプリコットなどのドライフルーツとアーモンドや、くるみ、カボチャの種などのナッツ類がたっぷり入って、糖質量6.1g。
お腹にもしっかり溜まって、美味しくて低糖質なんて、スイーツ好きにはピッタリの朝ごはんです。ぜひ一度お試しくださいね。^^
★コガネイのチーズケーキはコガネイチーズケーキから購入ができます。
おすすめ低糖質通販ショップ bikkeセレクト(ビッケセレクト)
糖質制限のスイーツを扱っている、ビッケベーグル。こちらのベイクドチーズケーキは、1本の糖質量なんと1g!これなら、5本食べても全く問題ありません。
材料は、クリームチーズ・卵・アーモンドプードル・エリスリトール・ラム酒・レモン果汁・サンスイート(スクラロース・アセスルファムK・還元パラチノース)で、砂糖は使わず人工甘味料を使用。
冷凍保存なので、多めに買っておいて冷凍庫に常備していると安心ですね!しっとり濃厚なチーズケーキの味を、いつでも好きな時に食べられるなんて幸せです♪
★「BIKKE セレクト」のチーズケーキ BIKKE セレクト から購入できます。
おすすめ低糖質通販ショップ ノンシュガージェイピー
出典:ノンシュガージェイピー
こちらは糖質制限・糖質オフの食品専門店です。こちらのニューヨークチーズケーキ、土台をクラッカーではなく、ふすま粉と大豆粉で代用し糖質を抑えました。
材料にクリームチーズ、サワークリーム、卵、生クリームなどを使い、爽やかなチーズケーキに仕上げています。甘味料はもちろん血糖値を上げないエリスリトールやラカンカエキスを使っています。
糖質量は、1/8カットあたり2.2g。一般的なチーズケーキよりも85.5%も糖質カットしています。他にも
●糖質制限チーズケーキ【バニラマスカルポーネチーズケーキ】
出典:ノンシュガージェイピー
●糖質制限チーズケーキ【はちみつブルーチーズケーキ】
出典:ノンシュガージェイピー
があります。どれも1/8カット(1食分)あたりの糖質量は2.2gです。
★「ノンシュガージェイピー」のチーズケーキはノンシュガージェイピーから購入できます。
おすすめ低糖質通販ショップ 番外編
出典:渋谷チーズスタンド
チーズケーキではありませんが、チーズ専門店「渋谷チーズスタンド」ではフレッシュチーズが購入できます。日本ではなかなか手に入らないブラータをはじめ、毎日作られるフレッシュなチーズをお店で提供しています。
出典:渋谷チーズスタンド
渋谷まで行けない!という人には、オンラインショップでも購入できます。フレッシュチーズは鮮度が命。なので、とにかくフレッシュなチーズを味わってもらいたい!という思いから、製造から24時間以内にお届けするという徹底ぶりです。
お店の熱い思いが伝わってきますね^^
こちらのチーズを食べた人は、チーズの概念が変わった!とか、チーズはあまり好きじゃなかったけど、チーズが好きになった!など、チーズに対する価値観が変わった方も多いです。
もちろんチーズ好きの方も大満足できるお店です。
混ぜて焼くだけ!チーズケーキレシピ3選
チーズケーキなら、混ぜて焼くだけで簡単に作ることができます。これなら手軽に、安心して食べられますね!
幸せチーズケーキ簡単太らない by あお3150
粉を一切使わずに、クリームチーズ、バター、卵、砂糖だけで作っています。砂糖はもちろん、エリスリトールなどの血糖値を上げないお砂糖を使いましょう!これなら糖質制限中でも罪悪感なく食べられますね!
出典:cookpad
材料 (24㎝のパウンドケーキ型)
*クリームチーズ200g
*バター50g
*卵・・2〜3コ
*レモン汁・・お好みで小さじ1程度(入れなくても可)
*バニラエッセンス・・お好みで適量
*シュガーカット0・・小さじ5〜8
■ この他に、型に塗るバター適量
糖質制限◆簡単濃厚ベイクドチーズケーキ by なむい
混ぜて焼くだけの、簡単チーズケーキ。土台はおからや大豆粉などの低糖質なクッキーを使うともっと低糖質に!もちろん甘味料は、血糖値を上げないラカントやエリスリトールを使いましょう。
出典:cookpad
材料 (15~18cm底取れ型)
クリームチーズ・・200g卵・・・・・・・・2個バター・・・・・・60g甘味料・・・・・・砂糖の甘さに換算して60gレモン汁 ・・・・・大さじ2バニラオイル ・・・少々洋酒・・・・・・・大さじ2■ ★お好みで、ボトムおからや大豆の低糖クッキー・・100gバター・・・40g
糖質制限スフレチーズケーキ*濃厚Ver. by Flan※
こちらも簡単!材料を混ぜて焼くだけで、お店に売ってるような、上品でキレイなチーズケーキの出来上がりです。しかも1ホールの糖質量は約11g。罪悪感なく食べられます!
出典:cookpad
材料 (18cm丸型1台分)
クリームチーズ・・・200g
生クリーム・・・・・200cc
バター(有塩推奨)・・40g
卵(M)・・・・・・・4個
ブランデー・・・・30g
シュガーカット0(砂糖換算)・・26g(78g)
低糖質チーズケーキ 人気通販ショップは?簡単レシピ3選も紹介まとめ
チーズケーキは混ぜて焼くだけで簡単に作れる、糖質制限者にはとっても頼もしい存在です。材料もスーパーで簡単に手に入るので、いつでも好きな時に食べられますね。
スイーツが食べたくなったら、ぜひチーズケーキを作ってみてください。時間がない時は、上手にネットショップを利用して、美味しく賢く糖質制限をしましょうね。
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