大注目のヘルシーフード「ロースイーツ」は糖質制限向き?

こんにちは、アコです♪

皆さん、ヘルシーフードといわれる「ロースイーツ」って知っていますか?

先日テレビを見ていると、2018年に流行るものの一つに「ロースイーツ」が取り上げられていました。

今回は、そんな大注目のロースイーツについてお伝えします!




ロースイーツとは?

私、ロースイーツって「ロカボなスイーツ」だと思っていましたが、違いました(^^;

ロースイーツの「ロー」は英語の「raw」のことで、「生」という意味だそうです。ですのでロースイーツとは「生のお菓子」のことなんですね。

それだけでなく、ロースイーツは小麦粉・砂糖・卵や乳製品などを使いません。

また「生のお菓子」というくらいですので、加工されていない生の素材を使うか、もしくは極力生の状態のローフードを使い、48℃以下で調理するのが基本です。

ローフードを食べるメリットは、生で食べることにより食物の酵素や栄養素を、効果的に体に取り入れることができること。

生で食べることにより代謝酵素の働きが活発になり朝の目覚めが良くなる、体が疲れにくくなる、風邪を引きにくくなる、美肌効果、デトックス効果、ダイエットなどの効果が期待できるんです!

ローフードの本場であるアメリカでは、女優やモデル、ミュージシャンなど多くのセレブが取り入れ、ダイエットの成功や美肌、健康を保っています。

また本場だけあって、ローフードレストランも数多くあるようです。

さらにロースイーツは砂糖ではなく天然甘味料を使用するため、血糖値の乱高下がおきにくいというメリットもあります。

こういった理由からローフード、ロースイーツは、健康や美容意識の高い人だけでなく、アレルギー体質の方やベジタリアンの方に支持され、話題となっています。

ロースイーツは糖質制限向き?

メリットがたくさんのロースイーツですが、糖質量はどうでしょうか?

結論を言いますと、材料による!です^^;

えっ!?答えになっていないって?

そうなんですよね。というのも、ロースイーツはローフードを基本に作られますが、その材料の中には、ドライフルーツやメイプルシロップなど、糖質的には高糖質なものも使われるんです。

例えばケーキを作る場合は、ナッツを細かく砕いてケーキの土台にし、ローカカオパウダーなどを使ってムースを作ったり、タルトを作ったりするのですが、基本的に加熱しないのでフルーツを使うことが多く、生の果物を使ったり、ドライフルーツを使うことが多くなります

生の果物はいいとしても、ドライフルーツはかなりの高糖質になるので、糖質制限者には不向きです。

ですのでロースイーツを食べる場合は、使っている材料をよく見てから判断するようにしましょう。

おススメ!ロースイーツカフェ

東京限定ですが、ロースイーツカフェがあるんです!これは一度行ってみる価値ありです^^

 Trueberry (トゥルーベリー)

Trueberry

出典:univresotokyo

広尾・中目黒・表参道に店舗があるTrueberryは、ロースイーツだけでなく、ローフードやコールドプレスジュースも扱っている、ローフード専門店です。

おしゃれや美容に敏感な女子に大人気のお店です。遠くてお店にいけないという方にはオンラインショップもあります。

公式HP   http://trueberry.jp/

オンラインショップ  http://shop.morhappiness.com/

ローフード&ベジフードカフェ ツリーオブライフ

画像

出典: ツリーオブライフ

世田谷にあるカフェ「ツリーオブライフ」は、ローフード、ロースイーツ、グリーンスムージー&べジフードのお店です。

チョコレートケーキやロールケーキなどのロースイーツが充実しています。

【住所】東京都 世田谷区上用賀5-16-21 グリーンハウス3−1F

公式HP http://www.greenlifeholistic.com/124591250112455-tree-of-life.html

 

タヒチアンノニ カフェ【新宿】

からだにやさしいカフェ

出典:タヒチアンノニ カフェ

新宿にあるローフードメニューを中心に、体にやさしいカフェです。

「ナッツの巻きずし」といった、ちょっと変わったローフードや、

ナッツの巻きずしプレート単品

出典:タヒチアンノニ カフェ

マーブルチョコレートタルトといった、ロースイーツなども食べること出来ます。

マーブルチョコタルト

出典:タヒチアンノニ カフェ

【住所】〒160-0023 東京都新宿区西新宿3-2-2 モリンダビルディング1F

公式HP http://tncafe.jp/index.html

おススメ!ロースイーツ通販ショップ

東京まではちょっといけない・・という方には、ネットショップでも取り扱いがあります。

ロースイーツをちょっと試してみたい!という方におススメです。

【送料無料】ローチョコレートタルト(ロハスオリジナル手作り)

【送料無料】Vivo木の実いっぱいのローチョコレートタルト(ロハスオリジナル手作り)

【送料無料】Vivoなめらかローチーズタルト(ロハスオリジナル手作り)

さいごに

ローフード、ロースイーツも糖質制限と同じで、体にいいものを食べて健康で毎日を過ごしたい!と考える人たちに支持されている食事方法です。

ローフード、ロースイーツは糖質量などの栄養成分は表示されていないことが多いので、どれくらいの糖質量が含まれているかはわかりませんが、糖質制限と通じるところもありますし、普通のスイーツを食べるよりも低糖質なのは間違いないでしょう。

2018年はロースイーツがブームになるかもしれませんので、興味のある方はぜひ一度試してみてくださいね!

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